10:50 В исправительной колонии №10 сделан очередной шаг по созданию условий для успешной ресоциализации осужденных |
В исправительной колонии № 10 осужденных обучили профессии повара. Двадцать два осужденных получили свидетельства о присвоении разряда. В начале 2015 года федеральное казенное профессиональное образовательное учреждение № 225 ФСИН России, расположенное в астраханской ИК-10, получило лицензию на право обучать осужденных профессии повара. Это уже вторая группа, которая окончила пятимесячный курс обучения этой профессии. Для будущих поваров подготовлен учебный кабинет, закуплена учебная и методическая литература, обустроена учебная лаборатория, оснащенная специализированным оборудованием для освоения профессии. Преподаватели прочитали лекции по организации производства, техническому оснащению и охране труда, основам калькуляции и учета, технологии приготовления пищи, а также основам санитарии и гигиены. Осужденные прошли производственную практику по приготовлению различных блюд в столовой колонии. В итоге аттестационная комиссия присвоила двадцати двум осужденным квалификацию «Повар второго разряда». |